Приспособление для отбивания мяса Meat Tenderizer (Мит Тендерайзер)

Тендерайзер — это полная замена ручному молотку для отбивания мяса. Предназначен для более тихого и более удобного отбивания свинины, телятины, баранины, рыбы и других продуктов. Если Вы ценитель нежных, сочных отбивных, тогда Meat Tenderizer будет для Вас незаменимым помощником.

Приспособление для отбивания мяса Meat Tenderizer состоит из прочного пластикового корпуса и 16 острых лезвий из высококлассной стали, объединенных в один удобный и надежный механизм.

Преимущества:

• Разрыхлённое с помощью тендерайзера мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным.
• При обработке тендерайзером, волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются.
• Тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхлённого продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее.
• При тепловой обработке такое мясо не теряет в весе, а время приготовления его значительно сокращается.